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蜀汉建国已经三年秋天,诸葛亮七擒七纵收服了孟获,带领将士回朝。大军行到泸水,忽然天空阴云密布,大浪滔天,当时河水泛滥,无法渡河。孟获说:“这里几年来一直以往打仗,很多客死异乡的冤魂经常出来作怪,凡是要在这里渡水的,必须祭供。”诸葛亮问孟获“:用什么作祭品”。孟获说:“要用七七四十九颗人头祭供才会平安无事。”诸葛亮一听,心里一沉:49个都是我们的兄弟,出生入死的士兵,怎么能让他们去祭祀呢,况且这些作祟的既然是冤魂,如果再用49颗人头去祭奠,每过一次桥又反复祭祀士兵,不是又平白无故地增加49个冤魂甚至更多?这样日服循环,冤魂就越积越多,更加永无宁日。
蜀汉建国已经三年秋天,诸葛亮七擒七纵收服了孟获,带领将士回朝。大军行到泸水,忽然天空阴云密布,大浪滔天,当时河水泛滥,无法渡河。孟获说:“这里几年来一直以往打仗,很多客死异乡的冤魂经常出来作怪,凡是要在这里渡水的,必须祭供。”诸葛亮问孟获“:用什么作祭品”。孟获说:“要用七七四十九颗人头祭供才会平安无事。”诸葛亮一听,心里一沉:49个都是我们的兄弟,出生入死的士兵,怎么能让他们去祭祀呢,况且这些作祟的既然是冤魂,如果再用49颗人头去祭奠,每过一次桥又反复祭祀士兵,不是又平白无故地增加49个冤魂甚至更多?这样日服循环,冤魂就越积越多,更加永无宁日。
诸葛亮决定不以人头祭泸水。但他来到泸水边,只见阴气四起,恶浪汹涌,士兵和战马也处在惊乱之中,看来不祭是不行的。诸葛亮苦思冥想,终于想出一个用另一种物品替代人头的绝妙办法。他命令士兵杀牛宰羊,做成肉馅,在外面包上面粉,并做成人头模样,入笼屉蒸熟,亲自摆在供桌上,拜祭一番,然后一个个丢进泸水。受祭后的泸水顿时云开雾散,风平浪静,大军顺顺当当地渡了过去。由于“首”、“头”同义,后来就把“馒首”称作“馒头”。馒头作了供品祭祀后被食用,人们从中得到启示,以馒头为食品。由此开始,生活中,人们渐渐做起“馒头”食用了。随着社会生活实践不断向前发展,逐渐演变成由“馒头”里边装上肉馅的食物,名曰为“包子”了,因为是用面和肉馅包成的,故被人们命名为“包子”了。